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ここのえに遊ぶ わたぼうしの詩

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わたぼうしの詩


わたぼうしの詩

「ビールに合う」という言葉が、褒め言葉としてこれほどしっくりくるおかきは他にありません。

「わたぼうし米」を使用したふっくらとした生地に、パンチのきいた黒コショウ。
軽い口あたりに香りゆたかな海老。生地の旨みひきたてる塩味サラダ。
独特の甘さをかもしだすたまり醤油。口の中に磯の香りが濃厚にひろがる海苔。

ひと口サイズのおかきを便利に個包装し、楽しみいっぱいの5種類を詰め合わせてお届けいたします。


わたぼうしの詩



わたぼうしの詩
わたぼうしの詩 「わたぼうしの詩」のうまさの秘訣は 生地にあると断言します。

もちもち・ふわふわのもち米「わたぼうし」。

粒はやや大きめ、炊きあがりの光沢・粒はり・ねばりは絶品。おかきづくりに最高の品種のひとつです。

そもそも「わたぼうし」という品種名そのものが、お餅にしたときの仕あがりが綿帽子のようにふわっとしていることから命名されたという筋金入りのふっくら米。

これほどの生地を使用しているからこそ、黒胡椒もエビも醤油も、それぞれの持ち味を最大限に発揮できると言えるでしょう。

小倉山荘では最高のもち米「わたぼうし」に敬意を表し、
「わたぼうしの詩」と品種名を冠した製品をおつくりしました。

わたぼうしの詩
わたぼうしの詩 今まで『黒コショー』味のおせんべいって食べたことが無かったのでちょっとビックリしましたが、食べてみるとこれが美味しい! (S様)

黒コショーあられは一押し!ピリッとした刺激と鼻に抜けるコショーの香りはたまりません。 (H様)

非常に口当たりが軽く、上品なお菓子だと思います。一つ一つあられを梱包しているので持ち歩きにも便利です。また、お茶請けとしても、出しやすいのではないでしょうか。 (D様)

黒コショーのからみがくせになる一品。ベースのお煎餅も少し固めなのがまたいいんです。(A様)

ピリッとした胡椒、さっぱり塩味、えびの香りいっぱい、どれも美味しくて後を引くおかきです。 (E様)

食べ残しても一口サイズのが個別包装なのでしけること無く美味しく食べれます♪軽い食感とコショウ・えび・のりなどの風味がこれまた美味しい♪ (M様)

やっぱり一番黒コショウが好きです。でもそればっかりだと飽きるので、色々な味が入っているのがいいのです。そしてこれは個袋包装されているのでバラバラにして配りやすいのです。(K様)

長岡京 小倉山荘 のご紹介