明月菓寮

• 鈴カステラ キャラメルショコラ
• 鈴カステラ
• 栗まんじゅう
• どら焼き
• 蜜菓
• ブッセ
• 餅まんじゅう
• 米粉クッキー

商品名	鈴カステラ	お日保ちの目安	13日
原材料【品種】	卵（国内産）、砂糖（グラニュー糖、和三盆糖）、小麦粉、バター（加塩バター、発酵バター）、牛乳、水飴、こんにゃく粉／膨張剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	膨張剤、香料	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分 1袋(15個)当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 329kcal 6.7g 11.8g 49.1g 0.4g

商品名	鈴カステラ　ご愛食用袋	お日保ちの目安	13日
原材料【品種】	卵（国内産）、砂糖（グラニュー糖、和三盆糖）、小麦粉、バター（加塩バター、発酵バター）、牛乳、水飴、こんにゃく粉／膨張剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	膨張剤、香料	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分 100g当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 366kcal 7.4g 13.1g 54.6g 0.4g

商品名	栗まんじゅう	お日保ちの目安	25日
原材料【品種】	白餡（いんげん豆、砂糖、水飴）（国内製造）、栗入餡（いんげん豆、砂糖、栗甘露煮、水飴）、小麦粉、卵、砂糖、水飴、ゼラチン加水分解物、食塩／膨張剤、ソルビトール、着色料（クチナシ）、（一部に卵・小麦・ゼラチンを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	膨張剤、ソルビトール、着色料（クチナシ）	特定原材料等 アレルギー	卵・小麦・ゼラチン
栄養成分 1個当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 118kcal 2.4g 0.8g 25.3g 0.1g

商品名	どら焼き　小倉餡	お日保ちの目安	5日
原材料【品種】	粒餡（砂糖、小豆、寒天）（国内製造）、小麦粉、鶏卵、砂糖、水飴、米粉、みりん、蜂蜜、醤油／トレハロース、膨張剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
添加物 （上記原材料のうち）	トレハロース、膨張剤	特定原材料等 アレルギー	卵・小麦・大豆
栄養成分 1個当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 188kcal 3.7g 1.6g 40.0g 0.1g

商品名	ブッセ（チーズクリーム）	お日保ちの目安	13日
原材料【品種】	卵（国内産）、砂糖、小麦粉、バター、プロセスチーズ、還元水飴、粉糖／乳化剤、膨張剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
添加物 （上記原材料のうち）	乳化剤、膨張剤、香料	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・小麦
栄養成分 1個当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 197kcal 3.2g 11.7g 19.7g 0.3g
備考	本製品は、卵・乳成分・小麦・オレンジ・くるみ・大豆・バナナ・りんごを使用した設備で製造しています。

商品名	餅まんじゅう 小倉餡・手芒餡・抹茶餡	お日保ちの目安	7日
原材料【品種】	【小倉餡】 小倉餡（砂糖、小豆、水飴、加糖小豆、寒天）（国内製造）、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉（もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも）、ケシの実／トレハロース、乳化剤、酵素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む） 【手芒餡】 手芒餡（砂糖、いんげん豆）（国内製造）、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉（もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも）、ケシの実／トレハロース、乳化剤、酵素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む） 【抹茶餡】 白餡（いんげん豆、砂糖、還元水飴、食塩）（国内製造）、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉（もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも）、抹茶、ケシの実／トレハロース、乳化剤、酵素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	【小倉餡】 トレハロース、乳化剤、酵素 【手芒餡】 トレハロース、乳化剤、酵素 【抹茶餡】 トレハロース、乳化剤、酵素	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
栄養成分 1個当たり	種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 各製品に含まれるアレルギー物質 小倉餡 115kcal 2.1g 0.3g 25.9g 0.02g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも 手芒餡 110kcal 2.2g 0.6g 24.0g 0.04g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも 抹茶餡 107kcal 2.0g 0.3g 23.9g 0.05g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
備考

商品名	餅まんじゅう（栗餡）	お日保ちの目安	7日
原材料【品種】	栗入餡（栗甘露煮（栗、砂糖）、いんげん豆、砂糖、栗ペースト（栗、砂糖）、寒天、食塩）（国内製造）、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉（もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも）、ケシの実／トレハロース、ソルビット、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、乳化剤、着色料（クチナシ）、酵素、ｐＨ調整剤、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	トレハロース、ソルビット、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、乳化剤、着色料（クチナシ）、酵素、ｐＨ調整剤	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
栄養成分 1個当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 101kcal 2.0g 0.2g 22.8g 0.02g
備考

商品名	米粉クッキー	お日保ちの目安	28日
原材料【品種】	米粉（国内製造）、発酵バター、砂糖（粉糖90％、和三盆糖10％）、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、卵黄、脱脂粉乳、食塩、（一部に卵・乳成分・アーモンドを含む）
添加物 （上記原材料のうち）	-	特定原材料等 アレルギー	卵・乳成分・アーモンド
栄養成分 1枚当たり	エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 43kcal 0.5g 2.7g 4.0g 0.02g