原材料成分表示(明月菓寮)
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明月菓寮

商品名 | 鈴カステラ 苺 | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、いちごパウダー、ブドウ糖果糖液糖、食用油脂、こんにゃく粉、いちご濃縮果汁、レモン、食塩/膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆 | ||||||||||
栄養成分 1袋(15個)当たり |
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商品名 | 鈴カステラ 苺 ご愛食用袋 | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、いちごパウダー、ブドウ糖果糖液糖、食用油脂、こんにゃく粉、いちご濃縮果汁、レモン、食塩/膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆 | ||||||||||
栄養成分 100g当たり |
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商品名 | 鈴カステラ はちみつ檸檬 | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、こんにゃく粉、蜂蜜、食塩、食用油脂/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
香料、膨張剤、乳化剤 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆 | ||||||||||
栄養成分 1袋(13個)当たり |
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備考 | ※1歳未満の乳児にはお与えにならないでください。 |

商品名 | 鈴カステラ はちみつ檸檬 ご愛食用袋 | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、こんにゃく粉、蜂蜜、食塩、食用油脂/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
香料、膨張剤、乳化剤 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆 | ||||||||||
栄養成分 100g当たり |
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備考 | ※1歳未満の乳児にはお与えにならないでください。 |

商品名 | 鈴カステラ (プレーン) | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
膨張剤、香料 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦 | ||||||||||
栄養成分 1袋(13個)当たり |
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商品名 | 鈴カステラ ご愛食用袋 (プレーン) | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 液全卵(国内製造)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
膨張剤、香料 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦 | ||||||||||
栄養成分 100g当たり |
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商品名 | どら焼き 小倉餡 | お日保ちの目安 | 5日 | ||||||||||
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原材料 | 粒餡(砂糖、小豆、寒天)(国内製造)、小麦粉、鶏卵、砂糖、水飴、米粉、蜂蜜、みりん、清酒、醤油/トレハロース、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
トレハロース、膨張剤 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・小麦・大豆 | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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商品名 | ブッセ(チーズクリーム) | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 卵(国内産)、砂糖、小麦粉、バター、プロセスチーズ、還元水飴、粉糖/乳化剤、膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
乳化剤、膨張剤、香料 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦 | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 | 本製品は、卵・乳成分・小麦・オレンジ・くるみ・大豆・バナナ・りんごを使用した設備で製造しています。 |

商品名 | いちご ブッセ | お日保ちの目安 | 12日 | ||||||||||
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原材料 | 砂糖(国内製造)、全卵、小麦粉、バター、いちごジャム、卵白(卵白、食塩)、ショートニング、いちごペースト、還元水飴、粉糖、いちごパウダー/乳化剤、トレハロース、膨張剤、香料、酸味料、増粘剤(ペクチン)、着色料(紅麹)、(一部に卵・乳成分・小麦・りんごを含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
乳化剤、トレハロース、膨張剤、香料、酸味料、増粘剤(ペクチン)、着色料(紅麹) | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・りんご | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 | 本製品は、卵・乳成分・小麦・オレンジ・くるみ・大豆・バナナ・りんご・アーモンドを使用した設備で製造しています。 |

商品名 | 餅まんじゅう 小倉餡・手芒餡・抹茶餡 | お日保ちの目安 | 7日 | ||||||||||||||||||||||||||||
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原材料 | 【小倉餡】 小倉餡(砂糖、小豆、水飴、加糖小豆、寒天)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む) 【手芒餡】 手芒餡(砂糖、いんげん豆)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む) 【抹茶餡】 白餡(いんげん豆、砂糖、還元水飴、食塩)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、抹茶、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む) |
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添加物 (上記原材料のうち) |
【小倉餡】 トレハロース、乳化剤、酵素 【手芒餡】 トレハロース、乳化剤、酵素 【抹茶餡】 トレハロース、乳化剤、酵素 |
特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも | ||||||||||||||||||||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 |

商品名 | 餅まんじゅう 桜餡 | お日保ちの目安 | 7日 | ||||||||||
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原材料 | 桜餡(いんげん豆、砂糖、塩漬桜葉粉、寒天)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、着色料(コチニール)、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
トレハロース、着色料(コチニール)、乳化剤、酵素 | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 |

商品名 | 和三盆クッキー | お日保ちの目安 | 15日 | ||||||||||
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原材料 | 米粉(国内製造)、発酵バター、砂糖(粉糖90%、和三盆糖10%)、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、卵黄、脱脂粉乳、食塩、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
- | 特定原材料等 アレルギー |
卵・乳成分・アーモンド | ||||||||||
栄養成分 1枚当たり |
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備考 | 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・オレンジ・ごま・大豆・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンドを含む製品を製造しています。 |

商品名 | 水かんてん 小豆 | 賞味期限 | 製造日より180日 | ||||||||||
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原材料名 | 砂糖(国内製造)、小豆、寒天、食塩 | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
- | 特定原材料等 アレルギー |
不使用 | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 | 本製品は、卵・乳成分・オレンジ・キウイフルーツ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。 |

商品名 | 水かんてん フルーツ | 賞味期限 | 製造日より180日 | ||||||||||
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原材料名 | 砂糖(国内製造)、黄桃シラップ漬け(黄桃、砂糖)、白桃シラップ漬け(白桃、砂糖)、キウイフルーツシラップ漬け(キウイフルーツ、砂糖)、パインアップルシラップ漬け(パインアップル、砂糖)、洋酒、寒天/酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(ウコン、クチナシ)、(一部にキウイフルーツ・ももを含む) | ||||||||||||
添加物 (上記原材料のうち) |
酸味料、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(ウコン、クチナシ) | 特定原材料等 アレルギー |
キウイフルーツ・もも | ||||||||||
栄養成分 1個当たり |
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備考 | 本製品は、卵・乳成分・オレンジ・キウイフルーツ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。 |

商品名 | 明月菓寮わらび餅 京きなこ | ||||||||||||||||||||||||||||||
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原材料名 | 【わらび餅】砂糖(国内製造)、蓮根でん粉、本わらび粉/トレハロース、加工でん粉 【きなこ】大豆(国内産、遺伝子組換えでない) 【黒糖蜜】黒糖(国内製造) |
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添加物 (上記原材料のうち) |
トレハロース、加工でん粉 | 特定原材料等 アレルギー |
大豆 | ||||||||||||||||||||||||||||
栄養成分 |
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備考 |