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原材料成分表示(明月菓寮)

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明月菓寮



鈴カステラ 安納芋
商品名 鈴カステラ 安納芋 お日保ちの目安 13日
原材料【品種】 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、ファットスプレッド、水飴、食用油脂、安納芋パウダー、焼き芋ペースト、こんにゃく粉、キャラメルペースト、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロテン) 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
1袋(15個)当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
320kcal 6.0g 12.2g 46.4g 0.3g
鈴カステラ 安納芋 ご愛食用袋
商品名 鈴カステラ 安納芋 ご愛食用袋 お日保ちの目安 13日
原材料【品種】 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、ファットスプレッド、水飴、食用油脂、安納芋パウダー、焼き芋ペースト、こんにゃく粉、キャラメルペースト、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロテン) 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
100g当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
355kcal 6.7g 13.6g 51.5g 0.4g
鈴カステラ
商品名 鈴カステラ お日保ちの目安 13日
原材料【品種】 卵(国内産)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、香料 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分
1袋(15個)当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
329kcal 6.7g 11.8g 49.1g 0.4g
鈴カステラ
商品名 鈴カステラ ご愛食用袋 お日保ちの目安 13日
原材料【品種】 卵(国内産)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、香料 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分
100g当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
366kcal 7.4g 13.1g 54.6g 0.4g
栗まんじゅう
商品名 栗まんじゅう お日保ちの目安 25日
原材料【品種】 白餡(いんげん豆、砂糖、水飴)(国内製造)、栗入餡(いんげん豆、砂糖、栗甘露煮、水飴)、小麦粉、卵、砂糖、水飴、ゼラチン加水分解物、食塩/膨張剤、ソルビトール、着色料(クチナシ)、(一部に卵・小麦・ゼラチンを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、ソルビトール、着色料(クチナシ) 特定原材料等
アレルギー
卵・小麦・ゼラチン
栄養成分
1個当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
118kcal 2.4g 0.8g 25.3g 0.1g
どら焼き
商品名 どら焼き 小倉餡 お日保ちの目安 5日
原材料【品種】 粒餡(砂糖、小豆、寒天)(国内製造)、小麦粉、鶏卵、砂糖、水飴、米粉、みりん、蜂蜜、醤油/トレハロース、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
トレハロース、膨張剤 特定原材料等
アレルギー
卵・小麦・大豆
栄養成分
1個当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
188kcal 3.7g 1.6g 40.0g 0.1g
商品名 蜜菓 渋皮栗 お日保ちの目安 80日
原材料【品種】 栗甘露煮(栗、砂糖)(韓国産)、砂糖
添加物
(上記原材料のうち)
特定原材料等
アレルギー
(不使用)
栄養成分
1袋当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
164kcal 2.4g 0.5g 37.5g 0.02g
備考  
商品名 蜜菓 安納芋 お日保ちの目安 80日
原材料【品種】 さつまいも(鹿児島県)、砂糖/酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)
添加物
(上記原材料のうち)
酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ) 特定原材料等
アレルギー
(不使用)
栄養成分
1袋当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
242kcal 1.1g 0.3g 58.6g 0.1g
餅まんじゅう
商品名 餅まんじゅう 小倉餡・手芒餡・抹茶餡 お日保ちの目安 7日
原材料【品種】 【小倉餡】
小倉餡(砂糖、小豆、水飴、加糖小豆、寒天)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
【手芒餡】
手芒餡(砂糖、いんげん豆)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
【抹茶餡】
白餡(いんげん豆、砂糖、還元水飴、食塩)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、抹茶、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
【小倉餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
【手芒餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
【抹茶餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
栄養成分
1個当たり
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 各製品に含まれるアレルギー物質
小倉餡 115kcal 2.1g 0.3g 25.9g 0.02g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
手芒餡 110kcal 2.2g 0.6g 24.0g 0.04g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
抹茶餡 107kcal 2.0g 0.3g 23.9g 0.05g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
備考
餅まんじゅう
商品名 餅まんじゅう(栗餡) お日保ちの目安 7日
原材料【品種】 栗入餡(栗甘露煮(栗、砂糖)、いんげん豆、砂糖、栗ペースト(栗、砂糖)、寒天、食塩)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、着色料(クチナシ)、酵素、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
トレハロース、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、着色料(クチナシ)、酵素、pH調整剤 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
栄養成分
1個当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
101kcal 2.0g 0.2g 22.8g 0.02g
備考  
米粉クッキー
商品名 米粉クッキー お日保ちの目安 28日
原材料【品種】 米粉(国内製造)、発酵バター、砂糖(粉糖90%、和三盆糖10%)、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、卵黄、脱脂粉乳、食塩、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
- 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・アーモンド
栄養成分
1枚当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
43kcal 0.5g 2.7g 4.0g 0.02g
商品名 明月菓寮ぜんざい 賞味期限 120日
原材料【品種】 【ぜんざい】砂糖(国内製造)、小豆、食塩
【餅】もち米(国内産)
添加物
(上記原材料のうち)
特定原材料等
アレルギー
栄養成分
1カップ当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
236kcal 2.8g 0.3g 56.1g 0.07g
備考