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原材料成分表示(明月菓寮)

  • 法改正にともない、順次表示を変更しております。一部、現状表示と異なる場合があります。

明月菓寮



鈴カステラ 苺
商品名 鈴カステラ 苺 お日保ちの目安 13日
原材料 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、いちごパウダー、ブドウ糖果糖液糖、食用油脂、こんにゃく粉、いちご濃縮果汁、レモン、食塩/膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
1袋(15個)当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
326kcal 5.0g 13.6g 45.9g 0.4g
鈴カステラ 苺
商品名 鈴カステラ 苺 ご愛食用袋 お日保ちの目安 13日
原材料 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、いちごパウダー、ブドウ糖果糖液糖、食用油脂、こんにゃく粉、いちご濃縮果汁、レモン、食塩/膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、着色料(ラック、クチナシ)、香料、乳化剤、酸味料、増粘剤(キサンタンガム) 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
100g当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
362kcal 5.6g 15.1g 51.0g 0.4g
鈴カステラ はちみつ檸檬
商品名 鈴カステラ はちみつ檸檬 お日保ちの目安 13日
原材料 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、こんにゃく粉、蜂蜜、食塩、食用油脂/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
香料、膨張剤、乳化剤 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
1袋(15個)当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
326kcal 5.9g 12.6g 47.3g 0.2g
備考 ※1歳未満の乳児にはお与えにならないでください。
鈴カステラ はちみつ檸檬
商品名 鈴カステラ はちみつ檸檬 ご愛食用袋 お日保ちの目安 13日
原材料 液全卵(国内製造)、砂糖、小麦粉、牛乳、マーガリン、水飴、こんにゃく粉、蜂蜜、食塩、食用油脂/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
香料、膨張剤、乳化剤 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆
栄養成分
100g当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
362kcal 6.5g 14.0g 52.6g 0.2g
備考 ※1歳未満の乳児にはお与えにならないでください。
鈴カステラ
商品名 鈴カステラ お日保ちの目安 13日
原材料 卵(国内産)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、香料 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分
1袋(15個)当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
329kcal 6.7g 11.8g 49.1g 0.4g
鈴カステラ
商品名 鈴カステラ ご愛食用袋 お日保ちの目安 13日
原材料 卵(国内産)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、小麦粉、バター(加塩バター、発酵バター)、牛乳、水飴、こんにゃく粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごまを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
膨張剤、香料 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・ごま
栄養成分
100g当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
366kcal 7.4g 13.1g 54.6g 0.4g
ブッセ
商品名 ブッセ(チーズクリーム) お日保ちの目安 13日
原材料 卵(国内産)、砂糖、小麦粉、バター、プロセスチーズ、還元水飴、粉糖/乳化剤、膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
添加物
(上記原材料のうち)
乳化剤、膨張剤、香料 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦
栄養成分
1個当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
197kcal 3.2g 11.7g 19.7g 0.3g
備考 本製品は、卵・乳成分・小麦・オレンジ・くるみ・大豆・バナナ・りんごを使用した設備で製造しています。
餅まんじゅう
商品名 餅まんじゅう 小倉餡・手芒餡・抹茶餡 お日保ちの目安 7日
原材料 【小倉餡】
小倉餡(砂糖、小豆、水飴、加糖小豆、寒天)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
【手芒餡】
手芒餡(砂糖、いんげん豆)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
【抹茶餡】
白餡(いんげん豆、砂糖、還元水飴、食塩)(国内製造)、もち粉、砂糖、鶏卵、水飴、ミックス粉(もち米、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、抹茶、ケシの実/トレハロース、乳化剤、酵素、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
【小倉餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
【手芒餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
【抹茶餡】
トレハロース、乳化剤、酵素
特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
栄養成分
1個当たり
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 各製品に含まれるアレルギー物質
小倉餡 115kcal 2.1g 0.3g 25.9g 0.02g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
手芒餡 110kcal 2.2g 0.6g 24.0g 0.04g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
抹茶餡 107kcal 2.0g 0.3g 23.9g 0.05g 卵・乳成分・小麦・大豆・やまいも
備考
米粉クッキー
商品名 米粉クッキー お日保ちの目安 28日
原材料 米粉(国内製造)、発酵バター、砂糖(粉糖90%、和三盆糖10%)、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、卵黄、脱脂粉乳、食塩、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)
添加物
(上記原材料のうち)
- 特定原材料等
アレルギー
卵・乳成分・アーモンド
栄養成分
1枚当たり
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
43kcal 0.5g 2.7g 4.0g 0.02g