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四季折々の
雅やかな風を感じて。
風光明媚な京都嵯峨の地で編纂されたと言われる『小倉百人一首』。
その雅な世界観をあられに込め、贈る相手を想う心に寄せておつくりしました。
八趣のあられに表現した四季の美しさと、平安情趣ある味わいをぜひご堪能ください。
小さなあられに込めた
『小倉百人一首』の
世界観と日本の四季。
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【散る花】春
えびあられ
風味豊かなえびを使用した桜色のえびあられ。 -
【ならの葉】夏
黒ごませんべい
風味豊かなごまを使用し、香ばしさを引き立てた一品。 -
【有明の月】夏
※写真上より
黒大豆あられ
黒大豆をつき込んだ香ばしいあられ。
甘醤油せんべい
海苔をちりばめた甘醤油の上品なおせんべい。
サラダせんべい
満ちる月に面影を似せた味わい深い塩味のおせんべい。 -
【もみぢ葉】雑秋
あおさのりせんべい
香り豊かなあおさのりを練り込んだ甘醤油味。 
【初霜】冬
ザラメあられ
かささぎの橋に降りた霜に見立てたザラメと醤油の味が絶妙なあられ。
【墨染の袖】雑
海苔巻あられ
墨染の袖に見立てた海苔を巻いた磯の香ただよう一品。
小倉山荘のご紹介
人の喜びを、わが喜びとする
一期一会の心あふれる贈り物
茶の湯で「一期一会」という言葉が使われます。
この一期一会とは、彦根藩の藩主であり、後に幕府の大老となった井伊直弼が伝え広めた「茶湯一会集」より広まった言葉です。
この一会集の中で井伊直弼は、「人と人との交わりにおいてその瞬間瞬間の心を大切にしよう。今日唯今の交わりは、ふたたびかえってはこない。
この貴き今に己を生かしきり、心をつくして交わろう。」と述べています。
お互いが相手を思い、敬いの心で接すれば自然とその心が相手に伝わり、相叶うことができる。
そこに余情残心の深い人間関係の味わいがあるのだと説いているのです。
誠にそのとおりで、このことは、贈り物の選択にもいえるのではないでしょうか。
この度の贈るというご縁がふたたびめぐってこないと思えば、けっしておろそかにできません。先様にすこしでも多く喜んでいただきたい。
そのような思いをこめて、贈り物の選択に心をつくす。
本当の贈り物とは、このような相手を思いやる「心づくし」にこそあるのではないでしょうか。
どうぞ、長岡京・小倉山荘の雅の銘菓を、お世話になった方へのお礼、お土産、慶弔のおくばりもの、盆暮のご進物など、あなたさまのご縁ある方へ一期一会の真心の使者としてお選びください。