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レモンのピールと果皮を混ぜ込んだクリームをふんわりやわらかな生地で包みました。 隠し味程度に混ぜ込んだレモンの果皮のやさしい苦みが、クリームの「爽やかさ」を引き立てます。
定家が描いた王朝人の「美意識」やゆたかな「心情」をお菓子に添えて、 皆様のお手元へお届けしたい。明月菓寮のお菓子には、そんな心が込められています。 四季を楽しむ日々のおやつから、思いを届ける心づくしの贈りものまで、 定家の歌の心を受け引き継ぐ「和歌のふるさと」長岡京から、 あたたかな心の絆を結んでまいります。
明月菓寮では長岡京の季節のうつろいを伝える掛け紙に、折々の風情を詠んだ藤原定家の和歌を添え、四季を大切にした贈りものを心がけております。 筆をあしらった包装紙に掛ける紐は天高く伸びる青竹を思わせる緑色に、長岡京らしい佇まいで心の絆を結びます。
到着後直ぐに連絡があり、お子様も大喜びだったとの事で私も嬉しくなりました。