ふんわりやわらかな生地
きめ細やかな生地とクリームがふんわりやわらかくお口のなかでやさしく溶け合います。
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- 規格
- 【内容量】10個
【寸法】タテ265×ヨコ222×高さ80mm
【重量】867g
- アレルギー
- 卵・乳成分・小麦
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●食感
きめ細やかな生地は契約養鶏場から届けられる卵を使用。
チーズに北海道産フレッシュバターを練り合わせたクリームは、チーズ本来の塩味がほんのり。
定家が愛した日本の美と心を、
皆さまのお手元へ。
『小倉百人一首』を編んだとされる歌人・藤原定家は、みずからも名歌を数多く残しました。
目には見えない花の在処をたずねるこの歌には、親しき友への追慕の情が表されています。移り変わる世の中だからこそ、すべての命が尊く、人を恋しいと感じる。こうした中世の「無常観」をしみじみと情感ゆたかに詠み上げたのです。
天才歌人として活躍するかたわら、定家は半世紀以上に渡り日々の心情を日記『明月記』に書き記しました。一瞬たりとも同じ日はない日常の出来事や人間のいとなみ、世の中の変容していく様を、定家は後世へつなげようとしたのではないでしょうか。
定家が描いた王朝人の「美意識」やゆたかな「心情」をお菓子に添えて、皆さまのお手元へお届けしたい。<明月菓寮>のお菓子には、そんな心が込められています。四季を楽しむ日々のおやつから、想いを届ける心尽くしの贈りものまで、一期一会を大切にする<長岡京 小倉山荘>の精神を受け継ぎながら、あたたかな心の絆を結んでまいります。
長岡京 明月菓寮
主人 山本 雄吉