丹波黒豆 京の大黒

このシワシワの皮の中に大地の優しさがめいっぱい詰まってます。

豆ぎらいのお子様にも食べられるお菓子に。

ポリフェノール、サポニン。
ビタミンB1・B2、ビタミンE、レシチン。
不健康な現代の食生活の中で、黒豆はいま大注目の食材。

滋養たっぷりの食材だからこそ、お子様の食卓に並べたくなるのが親ごころ。けれど豆類が苦手なお子様も少なくなく、最後まで機嫌良く食べてもらうのはひと苦労。

見た目はゴツゴツして見えても、甘くてやわらかいおやつとしてなら、パクパク、パクパク……。お子様もお母さんも、きっと笑顔になるはず。

小倉山荘の『京の大黒』は、Lサイズの大粒黒豆だけを厳選し、丁寧に炊きあげほの甘く味つけしたお茶菓子。口あたりの柔らかさを大切に、上品な味わいに仕立てた至極の和菓子です。

「安心して出せるわが家の定番おやつです」
かつて何人ものお母様がそんなお声を寄せてくださったこのお菓子は、いつまでも健康でいてほしいご年輩の方への贈りものにも最適。

丹波黒豆 京の大黒

和菓子通もうなる。大つぶ黒豆のゆたかな旨み。

丹波黒豆 京の大黒


黒豆をもっと身ぢかに。もっと食べやすく。もっと笑顔で召し上がってほしい。 小倉山荘の想いが、ある日の夕刊でこんな記事になりました。

見た目は、固い豆菓子ののよう。だが、口に放り込むと、なんとも心地のよい歯ざわりだ。甘納豆のようにベタッとした食感もない。
『長岡京小倉山荘』の『京の大黒』は、黒豆を使った銘菓。じっくりと、時間をかけて炊き上げたのだろう。ひと粒ひと粒が、見事な大きさに仕上がっている。そして、ほどよい甘さがいい。
黒豆には、ポリフェノールやサポニンなどが多く含まれる。健康にも役立つお茶請けだ。

【東京新聞 夕刊『とびっきり甘味』より】

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