原料米の放射性物質検査について


当社では、米菓の主原料である米(うるち米、もち米)は全て国産米を使用しておりますが、農林水産省による米の放射性物質調査等の安全確認に加え、当社では下記の安全確認を実施しております。


  1. 平成23年度産の国産原料米については、原子力災害特別措置法による「産地からの出荷制限」に抵触しないものを使用しております。
  2. 納入する原料米については、米の収穫時期に外部検査機関にて放射性物質検査を実施し、基準を満たした原料米だけを使用しております。
  3. 納入された原料米については、線量計を用いて精米ロットごとに自主検査を実施いたします。(平成24年6月より)


今後につきましても、お客様に安心・安全な商品を提供し続けるよう精進していく所存でございます。

小倉山荘 店主 山本 雄吉




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